//** Sonando de fondo Placebo - This Picture





Empezamos la semana con alegria...! y que mejor forma que metiendonos un postre con dos cojones....! Aunque realmente a esto alguno lo llamarian light, porque como lleva edulcorante y la nata es baja en grasas.... en fin, siempre nos quedara Paris amiguitos....

La idea principal es hacer una base con galletas Oreo, un poco de harina de avellanas y su poquito de mantequilla para ayudarnos a moldear a lo Ghost, pero esta vez en la version mas "carnal".

Rellenamos con una crema de fresas y curry, la coronamos con unas rodajas de kiwi amarillo y barnizamos tanto la fruta como el "extraradio" del pastel, con una gelatina de "nestea" casero.
Lo del nestea casero.... es una forma de hablar; realmente es una bebida que me hago en casita, y que podria recordar en algun momento a ese mito de las terrazas de verano.

Si hay algun interesado, un dia de estos lo cuento..... para haceros a la idea, lleva su poquito de te negro, cardamomo,canela,limas, menta y alguna cosilla mas.....

La decoracion al gusto...un poco de la misma gelatina que use para dar la capa final...un poco de galleta oreo rallada, un caramelito de fresa, grosellas, ralladura de lima, curry y canela en polvo.... y no se si me olvido algo....seguro que si....

Resumen.... un postre atrevido, el toque y la potencia que le da el curry a las fresas no te deja indiferente....el sabor se multiplica como los gremlins.... y el rollo fresco y amargo del te.... acojonante en serio.... busquen un hueco en su agenda del fin de semana, porque vale la pena.... ademas no deja resaca...!! 100 % recomendable!







Me despido rapidamente porque hay un perro "marcando" su territorio enfrente de mi casa con la complicidad de su dueña. Si lo hace Julian Muñoz en el rocio, es un guarro,oeri si yo le corto la meada a un perro... resulta que soy un gilipollas..... en fin , mañana os cuento como termina todo.......


Agur....
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