Cortamos las patatas en rodajas de unos 7 mm y las ponemos en un recipiente para micro con un poquitin de sal, un chorro de aceite y 3-4 cucharadas de agua para que no se resequen. Las cocinamos 4 minutos , le damos la vuelta y las ponemos otros 2-3 minutos; una vez hechas esperamos que se enfrien un pelin y le ponemos una base de pulpa de pimiento en concerva ,si no tenemos nos vale con un poco de tomate frito, encima ponemos mozzarella,un champiñon, un par de tiritas de bacon y decoramos con el pimiento. Previamente habremos calentado el horno a tope con el gratinador, y llevamos los montaditos hasta que el queso funda.

Rápido ¿verdad?

Suelo hacer estos montaditos rapidos, con un poco micuit, queso y de base un poco de mermelada de arandanos..... riquisima tambien...!


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